黔西南特色小吃也很多，由于黔西南优越的气候条件，比较盛产中草药，所以有些特色菜中多少会带一定的药材。黔西南有很多特色食品，冬天香辣的狗肉让人回味；油亮香脆的刷把头，乍一听...

安龙县鸿运旅餐馆地址：安龙县新按舍寨电话：0859-5215623邮编：552400兴义市饮食服务公司味苑餐厅地址：兴义市黄草坝湖南街电话：0859-3223481邮编：562400兴义市松林茶社地址：黔西...

乳饼是彝族人民在长期生产和生活实践中创制出来的一种风味独特、营养丰富的美味食品。乳饼主产于石林彝族自治县，石林县境内多山，有着广阔的草场，适宜放牧、羊，尤其适宜饲养奶山羊...

刷把头 兴义刷把头起始于清同治年间，因其形状如民间所用竹刷把而得名。 “刷把头”做工十分精细，全是手工劳作；配料选料也很讲究。以面粉、 竹笋、瘦肉、鸡蛋、为主要材...